Risalamande: Nordik Bir Tatlı Tarifi
Risalamande çok geleneksel ve kolay bir Danimarka Tatlısı. Bu Nordik tarif, içerisinde 16. yüzyıldan kalma geleneksel bir oyunu…
Nordik Tarif: Smørrebrød
Danimarka geleneksel lezzetleri dendiğinde akla ilk sırada tartışmasız Smørrebrød geliyor. Smørrebrød Danimarka’nın Michelin yıldızlı restoranlarında ve dünyanın birçok…
Nordik Tarif: İsveç Köftesi
Yemekle ilgili olmayanların bile İskandinav mutfağı denilince aklına ilk gelen şeyin “İkea köftesi” olması kaçınılmaz. İkea köftesi dememin…
Nordik Tarif: Semla
İskandinavya’nın efsane çöreği Semla ile tanıştırıyorum bugün sizleri. Hem genel olarak kış aylarında, hem de Noel ve Paskalya…
Kışın Nordikler’in Müdavimi Oldukları En Özel 5 İskandinav İçkisi
En çetin mevsim yaklaşıyor; kış. Nordikler’in kışın en sevilen içkilerini yazmıştık peki ama özel İskandinav içkisi diyince aklınıza…
Kalsarikännit ve Kalsarikännit’e Yakışacak Bir Tarif
Kalsarikännit kawl-saw-ree-kahn-eet diye telaffuz edilir, Fince kökenlidir ve kabaca iç çamaşırıyla, dışarı çıkma niyeti olmadan sarhoş olmak anlamındadır.…
Birbirinden Güzel İçerikleriyle 15 Nordik YouTube Kanalı
Birbirinden güzel içerikleriyle bazen seyahat etmek isteyeceğiniz, bazen eğleneceğiniz sıkça da ilham alacağınız 15 adet Nordik YouTube kanalı…
Tatlılarda Nordik Sadeliği
Nordik ülkeler gösterişten uzak yaşam stilleriyle tüm dünyada hayranlıkla izlenen bir trend oluştururken, yeme-içme konusunda da sadeliklerini koruyorlar.…
Nordik İkon: Köfte
Hangi Nordik ülkeye giderseniz gidin sabah, öğle, akşam köfte yeme geleneğinin hala devam ettiğini görme şansınız çok yüksek.…
Prestijli Nordik Mutfak Ödülü Embla Bu Sene İlk Kez Sahiplerine Verilecek
Bilindiği üzere Nordik ülkeler mutfakta çok iddialı. Dünyaca ünlü, en iyi restoran ödüllerine doymayan Noma gibi Michelin yıldızlı…
nordik ikonlar: Köfteler
Hangi Nordik ülkeye giderseniz gidin sabah, öğle, akşam köfte yeme geleneğinin hala devam ettiğini görme şansınız çok yüksek.…
Mjød: Tanrıların İçeceği Olarak Bilinen Bir Bal Şarabı
Orta Çağ şövalyelerinin ve Vikingler’in ballı iksirinin dünyanın en eski alkollü içeceği olduğuna inanılıyor. Okyanusları geçerken Vikinglerin kendilerini…