
Geleneksel ve Garip İzlanda Lezzetleri Bir Arada
İzlanda hakkında ilk düşündüğünüzde aklınıza mutfağı gelmeyebilir ancak denemeye karar verdiğinizde temelinde balık ve kuzu eti olan eşsiz lezzetlerle karşılaşacağınız kesin. Biz de bu…
Read Moreİzlanda hakkında ilk düşündüğünüzde aklınıza mutfağı gelmeyebilir ancak denemeye karar verdiğinizde temelinde balık ve kuzu eti olan eşsiz lezzetlerle karşılaşacağınız kesin. Biz de bu…
Read MoreLutefisk Bir söylentiye göre Amerika’ya göç eden Norveçlilerin yarısı Lutefisk’ten kaçmak için göçermiş… Lutefisk aslında kurutulmuş morina balığının bir nevi turşu suyunda bekletilmesi ile…
Read MoreNordik ülkeler gösterişten uzak yaşam stilleriyle tüm dünyada hayranlıkla izlenen bir trend oluştururken, yeme-içme konusunda da sadeliklerini koruyorlar. Geleneksel Nordik tatlıları da bu sadeliğe…
Read MoreSon zamanlarda İsveç, kendi kültürünü tüm dünyaya çok hızlı bir şekilde yayan bir yer haline geldi. Tüm dünyada liste başlarında görmeye alışık olduğumuz İsveç…
Read MoreÇok lezzetli gözüken, “Fettisdagen”de yani “Şişman Salı” diye anılan bu günde birden ortaya çıkan geleneksel bir İsveç tatlısı Semla. Noel‘den başlayarak Paskalya‘ya kadar pastanelerde, cafelerde…
Read MoreHangi Nordik ülkeye giderseniz gidin sabah, öğle, akşam köfte yeme geleneğinin hala devam ettiğini görme şansınız çok yüksek. Büyüklüğü 2,5 santimetreyi geçmemesi gereken bu…
Read MoreKış aylarının en güzel dönemlerinden biri olan Noel, İskandinavya’da ve İsveç’te alışık olmadığımız farklı gelenekler ile kutlanıyor. Aşağıda bu geleneklerden bir kaçını görebilir belki sizler…
Read MoreGittiği ülkenin lezzetlerine düşkün herkesin en az gezeceği müzeler ya da göreceği doğal güzellikler kadar dört gözle beklediği duraklardan biri süpermarketlerdir! Tabii alacağınız ürünlerin…
Read Moreİsveç köftesi, lingonberry reçeli, çilekli midsommer pastası, tarçınlı çörek (kanelbulle), prenses pastası (prinsesstårta), ringa turşusu, gevrek İsveç ekmeği (knäckebröd)… “Eee?! İyi de, biz bunları, yani en azından…
Read MoreBilindiği üzere Nordik ülkeler mutfakta çok iddialı. Dünyaca ünlü, en iyi restoran ödüllerine doymayan Noma gibi Michelin yıldızlı pek çok restoranla ziyaretçilerine unutulmaz lezzet…
Read Moreİskandinavya’ya gidip yedikleri tatlıları, içtikleri kahveleri özleyen ya da daha henüz gitmese de Kuzey deneyimini İstanbul’da yaşamak isteyenler için çok güzel mekanlar var! Henüz…
Read More