YemekNordik Tarif: Semla

İskandinavya’nın efsane çöreği Semla ile tanıştırıyorum bugün sizleri. Hem genel olarak kış aylarında, hem de Noel ve Paskalya…

YemekGarip Norveç Lezzetleri

Lutefisk Bir söylentiye göre Amerika’ya göç eden Norveçlilerin yarısı Lutefisk’ten kaçmak için göçermiş… Lutefisk aslında kurutulmuş morina balığının…

YemekBilinmeyen İsveç Lezzetleri

İsveç köftesi, lingonberry reçeli, çilekli midsommer pastası, tarçınlı çörek (kanelbulle), prenses pastası (prinsesstårta), ringa turşusu, gevrek İsveç ekmeği (knäckebröd)… “Eee?! İyi…